Fromt he lush cacao gardens of Alluvia in Chợ Gạo, Tiền Giang (now part of Đồng Tháp Province), where fertile alluvial soil is renewed season after season by the annual floods, each cacao pod is hand-selected, triple-fermented, and roasted at our workshop to preserve its pure, original character.
Our pure cacao powder contains no blends and no sugar, offering a distinct, refined bitterness and the deep aroma of unadulterated cacao. Every cup of hot cacao is an invitation to return to something rustic and unspoiled, as its warm fragrance drifts through the air and awakens the senses.
Rich in natural nutrients, Alluvia cacao powder is not only perfect for pure, flavorful drinks but also an ideal ingredient for cakes, ice cream, or any creation that calls for a soulful touch of the Mekong’s land and sky.
Ingredients: 100% pure cacao
_______
Từ những khu vườn cacao trĩu quả của Alluvia ở vùng đất Chợ Gạo, Tiền Giang (nay thuộc tỉnh Đồng Tháp), nơi phù sa bồi đắp qua bao mùa lũ, từng trái cacao được tuyển chọn thủ công, lên men ba cấp và rang xay tại xưởng, lưu giữ trọn vẹn hương vị nguyên bản.
Bột cacao nguyên chất, không pha trộn, không đường, mang vị đắng thanh đặc trưng cùng hương thơm nồng nàn của cacao thuần khiết. Mỗi tách cacao nóng như một lời mời trở về với sự mộc mạc, nguyên sơ; hương thơm ấm áp lan tỏa, đánh thức từng giác quan.
Giàu dưỡng chất tự nhiên, bột cacao Alluvia không chỉ là nguyên liệu cho những tách đồ uống thuần vị, mà còn hoàn hảo để làm bánh, kem hay bất kỳ món ăn nào cần một dấu chạm sâu lắng của đất trời miền Tây.
Thành phần: 100% bột cacao nguyên chất
