Nurtured by the rich alluvial soil and the sunlit breezes of Vietnam’s Mekong Delta, Alluvia’s cacao farm are lovingly tended by skilled farmers, yielding premium-quality cacao pods.
When harvest season arrives, each batch of beans is carefully triple-fermented, roasted to perfection, and pressed to extract smooth, fragrant cocoa butter.
Rich in antioxidants and healthy fats, Alluvia Cocoa Butter is the perfect choice for making chocolate, pastries, ice cream, or adding a delicate touch of flavor to any culinary creation.
Ingredient: Dried cacao bean
_______
Dưới sự bồi đắp của phù sa và nắng gió miền Tây, vườn cacao của Alluvia được chăm sóc tỉ mỉ bởi đôi tay người nông dân, kết tinh thành những trái cacao chất lượng.
Khi đến mùa thu hoạch, từng mẻ hạt được lên men tam cấp, rang chín và ép dầu để thu về lớp bơ cacao thơm và mịn.
Giàu chất chống oxy hóa và chất béo lành mạnh, bơ cacao Alluvia là lựa chọn lý tưởng để làm socola, bánh, kem, hay điểm xuyết hương vị cho bất kỳ món ăn nào.
Thành phần: hạt cacao khô
