現在、ベトナムでは健康志向が「トレンド」となっており、ダナンも例外ではありません。2018年の調査によると、多くの都市部住民が購買決定を行う際に健康を最優先にしていると報告されています。しかし、健康的な生活スタイルを取り入れるのは簡単なことではありません。ミクロ栄養素やカロリー摂取量を計算したり、食品ラベルを読むことを知らない人も多いですが、それで問題ありません。ここでは、健康的で自然な製品を購入できるダナンのトップ5のヘルシーストアをご紹介します。
クリーンな食事が大切
昨年、市場調査会社カンタールが行った調査で、ベトナムの都市部の79%の人々が食べ物の品質を気にしており、高品質の製品に対してより多く支払う意欲があることが示されました。この姿勢はダナンでも見られ、月ごとに植物ベースのレストランやオーガニックストア、フィットネスセンターが増加しています。ダナン市は、食の安全を確保するための持続可能な農業開発のマスタープランを導入し、地域社会に責任を持って調達された食品を提供するために独立した店舗が市内各地で活動しています。ここに、その先駆者であるダナンのヘルシーストアトップ5をご紹介します:
Healthy Farm
ベトナムの食糧安全問題の解決を目指して、Healthy Farmは国民の食生活を改善するための多面的なアプローチを取っています。Healthy Farmは農家と消費者をつなぐオンラインプラットフォームとして機能し、すべての活動と成果を透明にすることで、農家と供給者に安定した収入をもたらし、消費者には公正な価格を提供します。
地元の農場からウェブサイトで選んで購入でき、各ベンダーにはプロフィールがあり、ユーザーはフィードバックやレビューを残すことができます。Healthy Farmの製品には、自家栽培の果物や野菜、美容製品、家庭用品が含まれており、必要なものをすべて宅配で受け取ることができます。
製品を自分で確認したい方は、ダナンのHealthy Farm店舗に立ち寄ってみてください:
住所: 18 Duong Thi Xuan Quy, Ngu Hanh Son, Danang
営業時間: 7 AM – 7 PM
Organica
2013年初めに設立されたOrganicaは、自然で公式に認定された遺伝子組み換えなし(GMO)の食品を顧客に提供することを目標に活動するオーガニック食品開発および流通システムです。7年間の事業活動を経て、Organicaは数百万世帯にオーガニック製品を提供し、地域の農家や遠隔地のコミュニティ、少数民族を支援することでポジティブな社会的影響を与えてきました。現在、ベトナムの主要都市に8店舗を展開しており、ダナンには2店舗があります。
OrganicaはF&B製品(肉&魚、乳製品、パントリー、加工食品)を幅広く提供していますが、特に野菜やナッツの種類が豊富です。また、Mom & Babyカテゴリーも特別に提供されているので、子供に良い食事を与えたい方にも最適です。
ダナンのOrganica店舗:
住所:
- 90 Hai Phong, Hai Chau, Danang
- 94 Nguyen Huu Dat, Hai Chau, Danang.
営業時間: 7:30 AM – 7:30 PM
また、アプリをダウンロードして注文も可能です:
Nong Pro
Nong Proは、ベトナムの家庭にクリーンな食生活を広めることを目指し、地元で自然に育てられた手作り製品を消費者に提供しています。ダナンの農家の流通範囲を広げることで、安全な食品を地元社会により手頃な価格で提供することに成功しました。
Nong Proでは、国際的な食品安全基準に厳密に従ったオーガニック商品を購入できます。地方当局により安全な食品供給チェーンとして認定されており、VietGAP(良好な農業実践)製品も取り扱っています。乳製品、菓子、ソース、地元の特産品など、豊富なF&Bオプションが揃っており、シーフード愛好家にもぴったりです。フーコック島からの新鮮な魚、カニ、エビなどのシーフードが揃っています。
ダナンのNong Pro店舗:
住所: 817 Ngo Quyen, Son Tra, Danang
営業時間: 6 AM – 9 PM
An Phu Farm
2015年に設立されたAn Phu Farmは、10,000平方メートルの土地で最初の農場を立ち上げ、自然な生産を通じてクリーンで安全な食品を消費者に届けることを目指しています。ダナンとクアンナムに提携農場を展開しており、野菜や肉類の供給源として機能しています。
ダナンの店舗をチェックしてください:
住所:
- 78B Nguyen Chi Thanh, Hai Chau, Danang
- 93B Hoang Hoa Tham, Hai Chau, Danang
営業時間: 7 AM – 9 PM.
Alluvia
カカオ製品のおやつは、健康的な選択の一つです。そして、Alluvia Chocolatierはその最適なスポットです。ベトナム初の完全ベトナム所有のチョコレート会社であり、ベトナムの豊かな味わいを世界に紹介したいという強い想いがあります。シングルオリジンチョコレートやナッツ入り製品に加えて、カカオニブ、ホットチョコレートパウダー、カカオワイン、カカオバターなど、さまざまなカカオ製品を提供しています。Alluviaでの購入は、健康的なスナッキングとベトナムの農業の発展をサポートする良い方法です。ブランドは、フーコックの胡椒、ハティンのピーナッツ、ビンフオックのカシューナッツ、中央高原のコーヒー、ベンチェのココナッツなど、最良の成長地域から原材料を調達しています。健康に食べ、責任ある購入をすることは、素晴らしい組み合わせではないでしょうか?
ダナンのAlluvia店舗:
住所:
- 268 Tran Phu, Hai Chau, Danang
- 117 Tran Phu, Hai Chau, Danang
営業時間: 8 AM – 8 PM
この記事がクリーンな食生活を少しでも手軽にする手助けとなれば幸いです。責任を持って調達された環境に優しい食品を消費することは、一時的な流行ではありません。今日から賢く買い物し、自分の大切な体に入れるものについて学ぶことで、この実践を一生の習慣にすることができます。
Alluviaは、ベトナムのビーン・トゥ・バーのチョコレート製造業者です。同ブランドはメコンデルタの沖積土壌で育ったカカオ豆から手作りでチョコレート製品を作り、ベトナムの味を一枚のチョコレートに込めています。Alluviaの製品を購入したり、Alluviaカカオファームとチョコレート工場ツアーを予約するには、AlluviaのMessengerまでご連絡ください。
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